Hôtellerie et restauration en polonais

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FRANÇAIS – POLONAIS

une auberge → schronisko
une auberge de jeunesse → schronisko
l’aubergiste → karczmarz
un bar → bar
un bistrot → bistro
bagages → Bagaż
bruyant → hałaśliwa
calme, tranquille → spokojna, cicha
une chambre à louer → pokoje do wynajęcia
une chambre pour une/deux personne(s) → pokój dla jednej / dwóch osób (s)
une chambre à deux lits → typu twin
complet → Kompletna
une chambre chez l’habitant → sypialnia Homestay
un cintre → wieszak
un client de l’hôtel → gościem hotelu
un coffre fort → sejfem
une caution → bail
dîner → Obiad
départ de l’hôtel → Z hotelu
date d’arrivée → data przyjazdu
date de départ → data wyjazdu
déjeuner → Obiad
la demi pension → obiadokolacja
disponible → dostępne
dortoir → internat
un drap → arkusz
enregistrement (à la réception de l’hôtel) → Rejestracja (w recepcji hotelu)
équipé de → wyposażone
une femme de ménage → pokojówka
le gérant → Menedżer
un hôtel de luxe → luksusowy hotel
l’heure de fermeture → czas zamknięcia
inclus → włączone
le linge → len
lune de miel → miodowy
luxueux → luksusowe
un oreiller → poduszka
ouvert au public → otwarte dla publiczności
une piscine chauffée → basen z podgrzewaną wodą
la pension complète → pełne wyżywienie
une pension de famille → pokład
un pensionnaire → lokator
le personnel → Pracownicy
petit-déjeuner → Śniadanie
un petit déjeuner à la française → Śniadanie w Francuski
un placard → szafa
un pourboire → Końcówka
la réception → Odbiór
un réceptionniste → recepcjonistka
remplir un formulaire → wypełnić formularz
salle de bain → łazienka
le service des chambres → room service
service compris → Usługa obejmuje
une serviette → ręcznik
un traiteur → wyżywienie

La restauration (przywrócenie)

du beurre → Masło
une brioche → drożdżówka
un chef de cuisine → kucharz
de la confiture d’oranges → marmolady
de la confiture → jam
des céréales → zboża
une cuillerée de sucre → łyżka cukru
croquant → chrupiące
croustillant → chrupiące
de la choucroute → kiszona
une côtelette de veau → kotlet cielęcy
de la crème → śmietany
un dessert → deser
l’entrée → entry
des épices → przyprawy
du faux filet → rostbef
un friand → lubi? cy
des frites → frytki
du fromage → Ser
des fruits en boîte → owoce w puszkach
la gastronomie → gastronomii
un gastronome → znakomitą
un gâteau → tort
une glace → Lód
une goutte de lait → kropla mleka
le hors-d’oeuvre → Przystawki
du lard fumé et des oeufs → wędzony boczek i jajka
de l’huile d’olive → oliwa
de la margarine → margaryny
du miel → Miód
un menu sophistiqué → wyrafinowane menu
des nouilles → Makaron
de la nourriture saine → zdrowa żywność
nourrissant → Odżywczy
des oeufs sur le plat → smażone jajka
des oeufs à la coque → jajka
des oeufs durs → twarde jaja
des oeufs pochés → jajka sadzone
des oeufs brouillés → jajecznica
une omelette → omlet
du pâté en croûte → pie
pour commencer → rozpocząć
de première qualité → składka
une portion de → porcja
le plat principal → danie główne
le plat du jour → dzienna
un petit pain → drożdżówka
de la purée → puree
du pain d’épice → pierniki
un restaurant renommé → renomowanej restauracji
un restaurant cinq étoiles → pięciogwiazdkowy restauracji
un restaurant self-service → restauracja samoobsługowa
du ragoût → Gulasz
rafraîchissant → odświeżający
savoureux → smaczne
savoureux, salé → pikantne, słone
simple → Proste
une salade de fruits → sałatki owocowe
steak du filet → Stek filet
de la sauce → Sos
du saumon fumé → łosoś wędzony
de la sauce tomate → sos pomidorowy
une tranche de pain → kromka chleba
des toasts → tosty
une tarte aux pommes → Szarlotka
une variété de → różnorodność

Les boissons (Napoje)

les boissons alcoolisées → Alkohol
une boisson non alcoolisée → napój bezalkoholowy
un jus de fruit → sok owocowy
un jus de fruit pressé → Sok wyciśnięty owoce
de l’eau en bouteille → butelkowanej wody
de l’eau minérale gazeuse → woda mineralna gazowana
des vins fins → wyborne wina
un vin pétillant → wino musujące
une bouteille de champagne → butelka szampana
les spiritueux → Spirits
du cognac → koniak
du gin → gin
du whisky → whisky
du porto → porto
du xérès → Sherry
une marque → Marka
une chope → kubek
un demi → pół

Verbes utiles

avoir soif → spragniony
avoir un bon appétit → mają dobry apetyt
commander → order
descendre dans un hôtel → pobyt w hotelu
mourir de faim → głodować
payer l’addition → zapłacić rachunek
prendre plaisir à son repas → cieszyć się jego posiłek
préparer des repas pour → przygotowywać posiłki dla
réserver une chambre → rezerwacja
rester pour la nuit → zatrzymać na noc
suggérer → sugerują
trouver un logement → znaleźć mieszkania
verser une boisson → wlać napój

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