La nourriture en arabe

help

Vocabulaire nourriture arabe

Liste complète du vocabulaire de la nourriture en arabe, que vous pouvez télécharger en PDF gratuit pour l’imprimer (cliquez-ici !).

FRANÇAIS – ARABE

appétissant → فاتح للشهية (fatih lilshshahiat)
allégé → يخفف (yukhaffaf)
aliments complet → الغذاء الكامل (alghidha’ alkamil)
cru → الخام (alkham)
comestible → الصالحة للأكل (alssalihat lil’akl)
non comestible → غير صالح للأكل (ghayr salih lil’akl)
le petit déjeuner → الإفطار (al’iiftar)
le déjeuner → الغداء (alghada’)
le dîner → العشاء (aleasha’)
le souper → العشاء (aleasha’)
le menu → القائمة (alqayimat)
l’entrée → دخول (dukhul)
plat principal → الطبق الرئيسي (alttabaq alrrayiysi)
le plat du jour → الصحيفة (alssahifat)
une recette → وصفة (wasfat)
les goûts →  الأذواق (al’adhwaq)
sucré → الحلو (alhalu)
salé → المالح (almalih)
poivré → الفلفل (alfilfil)
épicé → حار (harr)
fort → قوي (qawi)
fortement épicé → متبل (muttabal)
piquant → حار (harr)
acide → حمض (hammad)
amer → المر (almr)
fade → لطيف (latif)

ingrédients →  المكونات (almukunat)

un produit laitier → منتج الألبان (muntij al’alban)
du fromage → الجبن (aljubn)
du lait → حليب (halib)
yaourt → الزبادي (alzzubadi)
du fromage blanc → الجبن (aljubn)
du beurre → => زبدة(=> zabda)
de la margarine → السمن (alssimn)
un œuf → بيضة (bidat)
une omelette → عجة البيض (eujjat albid)
un œuf à la coque → بيضة مسلوقة (bidatan masluqat)
des œufs brouillés → بيض مخلوط (bid makhlut)
un œuf poché → بيض مسلوق (bid masluq)
un œuf sur le plat → البيض المقلي (albid almuqalli)
du pain → الخبز (alkhubz)
pain complet → الخبز المصنوع من الحنطة الكاملة (alkhubz almasnue min alhintat alkamilat)
du pain → الخبز (alkhubz)
une tranche de pain → شريحة من الخبز (sharihat min alkhubz)
du pain tranché → شرائح الخبز (sharayih alkhubz)
du pain grillé → نخب (nkhab)
petit pain au lait → كعكة (kaeikat)
des céréales → الحبوب (alhubub)
de la farine → الطحين (alttahin)
une crêpe → فطيرة (fatirat)
des pâtes → اللب (alllbb)
du porridge → عصيدة (easidat)
du riz → الأرز (al’arz)
un sandwich → شطيرة (shatirat)
de la soupe → شوربة (shuribt)
un biscuit → البسكويت (albskuit)
un gâteau → كعكة (kaeikat)
du chocolat → الشوكولاته (alshshawkulatuh)
des chips → رقائق (raqayiq)
des frittes → متكلس (mutakallis)
du miel → العسل (aleusal)
de la confiture → المربى (almarbaa)
une pâtisserie → الخبز (alkhubz)
une tourte → فطيرة (fatirat)
une tarte → فطيرة (fatirat)
du sucre → السكر (alsskkar)
un bonbon → الحلوى (alhulwaa)
un paquet de chips → علبة رقائق البطاطس (eulbat raqayiq albatatis)
une tablette de chocolat → الشوكولاتة (alshshukulatat)
une boîte de chocolat → علبة من الشوكولاته (eulbat min alshshawkulatih)
un pot de confiture → جرة مربى (jarrat marbaa)
un paquet de biscuit → حزمة بسكويت (hazmat bisakuiat)
une boîte de sardines → علبة من السردين (eulbatan min alssardin)

la viande →  اللحوم (allluhum)

saignant → نزيف (nazif)
à point → نقطة (nuqtat)
bien cuit → المطبوخة (almatbukhat)
du bacon → لحم الخنزير المقدد (lahm alkhinzir almuqaddad)
des oeufs au bacon → البيض ولحم الخنزير المقدد (albid walahm alkhinzir almuqaddad)
jambon blanc → لحم الخنزير (lahm alkhinzir)
du bœuf → لحم البقر (lahm albaqar)
du poulet → الدجاج (alddijaj)
blanc de poulet → صدور الدجاج (sudur alddijaj)
une côtelette → ختم (khatam)
du canard → بطة (bittat)
une oie → أوزة (awzat)
sauce au jus de viande → صوص (sus)
du jambon → لحم الخنزير (lahm alkhinzir)
jambonneau → لحم الخنزير (lahm alkhinzir)
des rognons → الكلى (alkalaa)
de l’agneau → خروف (khuruf)
du foie → الكبد (alkabid)
viande → اللحوم (allluhum)
viande blanche → اللحوم البيضاء (allluhum albayda’)
viande rouge → اللحوم الحمراء (allluhum alhamra’)
viande hachée → اللحم المفروم (alllahm almafrum)
du mouton → الأغنام (al’aghnam)
du porc → خنزير (khinzir)
du lapin → أرنب (arnb)
une saucisse → النقانق (alnnaqaniq)
jambon fumé → لحم الخنزير المدخن (lahm alkhinzir almudkhan)
un bifteck → شريحة لحم (sharihat lahm)
ragoût → الحساء (alhisa’)
de la dinde → تركيا (turkia)
du veau → العجل (aleijl)
du gibier → لعبة (luebat)

Poissons et fruits de mer →  الأسماك والمأكولات البحرية (al’asmak walmakulat albahriat)

cabillaud → سمك القد (simk alqad)
calamar → الحبار (alhibar)
crabe → سرطان البحر (suratan albahr)
crevette → الروبيان (alrrubian)
crustacés → القشريات (alqushrayat)
hareng → الرنجة (alrrunjat)
homard → جراد البحر (jarad albahr)
huîtres → المحار (almahar)
langoustines → انجوستينيس (anjustynys)
maquereau → الماكريل (almakril)
merlan → البياض (albiad)
moules → قوالب (qawalib)
pieuvre → الأخطبوط (al’akhtubut)
saumon → سمك السلمون (simk alssalamun)
saumon fumé → سمك السلمون المدخن (samk alssulumun almudkhan)
sardine → السردين (alssardin)
poisson → السمك (alssamak)
poisson fumé → السمك المدخن (alssamak almudkhan)
sole → وحيد (wahid)
truite → سمك السلمون المرقط (samk alssulumun almarqat)
thon → التونة (alttawnat)

les produits laitiers →  منتجات الألبان (muntajat al’alban)

beurre → => زبدة(=> zabda)
crème → كريم (karim)
fromage → الجبن (aljubn)
lait → حليب (halib)
yogourt → الزبادي (alzzubadi)

Dessert →  حلوى (hilwaa)

tarte aux pommes → فطيرة التفاح (fatirat alttafah)
biscuit → كوكي (kuki)
crème → كريم (karim)
crème anglaise → الكسترد (alkustaradd)
crème fraîche → كريم (karim)
crème fouettée → جلد كريم (jalad karim)
glace → الجليد (aljalid)
gelée → هلام (halam)
une tarte → فطيرة (fatirat)

Épices et ingrédients →  التوابل والمكونات (alttawabul walmukunat)

ail → الثوم (alththawm)
assaisonnement → التوابل (alttawabul)
huile → النفط (alnnaft)
basilic → ريحان (rihan)
cannelle → القرفة (alqurfat)
curry → الكاري (alkari)
clous de girofle → القرنفل (alqrnfl)
épices → التوابل (alttawabul)
fines herbes → الأعشاب (al’aeshab)
huile d’olive → زيت الزيتون (zayt alzzaytun)
huile de tournesol → زيت عباد الشمس (zayt eibad alshshams)
ketchup → الكاتشب (alkatshib)
mayonnaise → المايونيز (almayuniz)
menthe → النعناع (alnnienae)
moutarde → الخردل (alkhardal)
muscade → جوزة الطيب (jawzat alttayib)
persil → البقدونس (albaqduns)
poivre → الفلفل (alfilfil)
romarin → روزماري (ruzmari)
sel → الملح (almulihh)
sauce → صلصة (sulsat)
vinaigre → الخل (alkhull)
vinaigrette → خلع الملابس (khalae almalabis)
Verbes utiles →  الأفعال مفيدة (al’afeal mufidat)
ajouter → إضافة (iidafatan)
assaisonner → موسم (mawsim)
aromatiser → توابل (tawabil)
avoir faim → الجياع (aljiae)
avoir soif → العطش (aleatsh)
étaler → انتشار (aintishar)
boire → شرب (shurb)
se saouler → يسكرون (yaskurun)
remplir → ملء (mmil’)
frire → عموم (eumum)
à emporter → يسلب (yuslib)
goûter → تذوق (tadhuq)
commander → النظام (alnnizam)
manger sur place → تناول الطعام في (tanawal alttaeam fi)
saupoudrer → يرش (yrsh)
verser → دفع (dafe)

Démarrez une conversation

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *