La nourriture en espagnol

help

Vocabulaire nourriture espagnol

Liste complète du vocabulaire de la nourriture en espagnol, que vous pouvez télécharger en PDF gratuit pour l’imprimer (cliquez-ici !).

Français – espagnol

appétissant → apetitoso
allégé → aligerado
aliments complet → Alimento completo
cru → prima
comestible → comestible
non comestible → no comestible
le petit déjeuner → desayuno
le déjeuner → almuerzo
le dîner → cena
le souper → cena
le menu → menu
l’entrée → entrada
plat principal → plato principal
le plat du jour → el diario
une recette → una receta

les goûts (los gustos)

sucré → dulce
salé → salado
poivré → pimienta
épicé → picante
fort → fuerte
fortement épicé → aderezado
piquant → picante
aigre, acide → amargo, ácido
amer → amargo
fade → soso

ingrédients (ingredientes)

du gras, de la matière grasse → grasa, grasa
pauvre en matières grasses → bajo en grasa
un produit laitier → un producto lácteo
du fromage → queso
du lait (demi-) écrémé → leche (semi) desnatada
yaourt → yogur
du fromage blanc → requesón
du beurre → mantequilla
de la margarine → margarina
un œuf → un huevo
une omelette → una tortilla
un œuf à la coque → un huevo cocido
des œufs brouillés → huevos revueltos
un œuf poché → un huevo escalfado
un œuf sur le plat → un huevo frito
du pain → pan
du pain bis/blanc → pan negro / blanco
pain complet → pan integral
du pain, une miche de pain → pan, una barra de pan
une tranche de pain → una rebanada de pan
du pain tranché → pan de molde
du pain grillé → tostadas
petit pain au lait → bollo
des céréales → cereales
de la farine → harina
une crêpe → un panqueque
des pâtes → Pulp
du porridge → gachas
du riz → arroz
un sandwich → un sándwich
de la soupe/du potage → sopa / sopa
un biscuit → una galleta
un gâteau → una torta
du chewing-gum → goma
du chocolat → de chocolate
des chips → fichas
des frittes → sinterizado
du miel → la miel
de la confiture → mermelada
de la marmelade d’orange → de mermelada de naranja
une pâtisserie → hornear
une tourte → un pastel
une tarte → pastel
du sucre → azúcar
un bonbon → caramelos
un paquet de chips → un paquete de patatas fritas
une tablette de chocolat → una barra de chocolate
une boîte de chocolat → una caja de chocolate
un pot de confiture → un tarro de mermelada
un paquet de biscuit → un paquete de galletas
une boîte de soupe/sardines → una sopa / sardinas

la viande (la carne)

saignant → sangrado
à point → punto
bien cuit → cocinado
du bacon → tocino
des oeufs au bacon → huevos con bacon
jambon blanc → jamón
du bœuf → carne de res
du poulet → pollo
blanc de poulet → pechuga de pollo
une côtelette → una chuleta
viande froide / cuite → carne fría / cocido
du canard → pato
une oie → un ganso
sauce au jus de viande → salsa salsa
du jambon → jamón
jambonneau → jamón
des rognons → riñones
de l’agneau → cordero
du foie → hígado
viande → Carne
viande blanche → carne blanca
viande rouge → la carne roja
viande hachée → carne picada
du mouton → Ovejas
du porc → cerdo
du lapin → conejo
une saucisse → salchicha
jambon fumé → jamón ahumado
un bifteck → filete
ragoût → guiso
de la dinde → pavo
du veau → ternero
du gibier → Juego

Poissons et fruits de mer (Pescados y mariscos)

cabillaud → cod
calamar → calamar
crabe → cangrejo
crevette (rose) → camarones (rosa)
crustacés → crustáceos
bâtonnets de poisson → palitos de pescado
églefin → abadejo
harreng → harreng
hareng fumé et salé → Ahumado y salado arenque
homard → Langosta
huîtres → ostras
langoustines → langostinos
maquereau → caballa
merlan → bacaladilla
moules → moldes
pieuvre → pulpo
saumon → salmón
saumon fumé → salmón ahumado
sardine → sardina
poisson → Fish
poisson frit servi avec des frites → pescado frito servido con patatas fritas
poisson fumé → pescado ahumado
sole → único
truite → trucha
thon → atún

les produits laitiers (los productos lácteos)

beurre → mantequilla
crème → crema
fromage → queso
lait → leche
yogourt / yaourt → yogur / yogur

les fruits (las frutas)

abricot → albaricoque
amande → almendra
ananas → piña
avocat → abogado
banane → Plátano
cacahuète → maní
cassis → grosella negra
cerise → cereza
citron → limón
framboise → frambuesa
fraise → Fresa
figue → fig
fruit → fruta
kiwi → Kiwi
raisin → Grape
pamplemousse → pomelo
pomme → Manzana
mangue → de mango
myrthille → myrthille
melon → melón
noisette → avellana
noix → nueces
noix de coco → coco
orange → naranja
pastèque → Sandía
pêche → Pesca
poire → pera
prune → ciruelo
raisin sec → Pasas
raisin frais → uvas frescas
une grappe de raisins → un racimo de uvas
mandarine → mandarina
tomate → tomate

Les Légumes (Verduras)

aubergine → berenjena
artichaut → alcachofa
asperge → espárragos
haricots blancs à la sauce tomate → alubias en salsa de tomate
pommes de terre au four → patatas al horno
haricots → frijoles
betterave → remolacha
bio → bio
brocoli → brócoli
choux de Bruxelles → Las coles de Bruselas
chou → col
carotte → zanahoria
chou-fleur → coliflor
courge → calabaza
courgettes → calabacín
champignon → hongo
concombre → pepino
gratin de chou-fleur → gratinado de coliflor
céleri → apio
frites → papas fritas
épi de maïs → mazorca
épinards → espinacas
haricots verts → judías verdes
haricots rouges → frijol rojo
lentilles → lente
laitue → lechuga
oignon → cebolla
oignon blanc → cebolla blanca
navet → nabo
petit pois → Guisante
pomme de terre → patata
pommes de terre en robe des champs → patatas con piel
poivron vert/rouge → pimiento verde / rojo
poireau → puerro
radis → rábano
pommes de terre rôties → patatas asadas
purée de pomme de terre → puré de patatas
salade → ensalada
tomate → tomate
tomate-cerise → tomate cherry

Dessert (postre)

tarte aux pommes → tarta de manzana
biscuit → galleta
crème → crema
crème anglaise → natillas
crème fraîche → crema
crème fouettée, chantilly → nata montada, crema batida
donut → rosquilla
glace → Hielo
gelée → jalea
une tarte → pastel
pudding → pudín

Épices et ingrédients (Especias e ingredientes)

ail → ajo
assaisonnement → condimento
huile → aceite
basilic → albahaca
cannelle → canela
curry → Curry
clous de girofle → dientes
épices → especias
fines herbes → Hierbas
huile d’olive → aceite de oliva
huile de tournesol → aceite de girasol
ketchup → ketchup
mayonnaise → mayonesa
menthe → menta
moutarde → mostaza
muscade → nuez moscada
oignons macérés dans du vinaigre → cebollas empapado en vinagre
persil → perejil
poivre → pimienta
romarin → romero
sel → sal
sauce → salsa
vinaigre → vinagre
vinaigrette → vestidor

Verbes utiles 

prendre son petit-déjeuner / déjeuner / dîner / souper → tomar el desayuno / almuerzo / cena / cena
ajouter → añadir

assaisonner (avec) → temporada (con)
aromatiser (avec) → sabor (con)
avoir faim → tener hambre
avoir soif → tener sed
étaler → propagación
boire → beber
se saouler → emborracharse
remplir → llenar
frire → Pan
à emporter → Para llevar
goûter → degustar
commander → Para
manger sur place → comer en
saupoudrer → espolvorear
verser → pagar

Démarrez une conversation

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *