La nourriture en polonais

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Vocabulaire nourriture polonais

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FRANÇAIS – POLONAIS

appétissant → apetyczny
allégé → rozjaśniony
aliments complet → Kompletna karma
cru → raw
comestible → jadalne
non comestible → niejadalne
le petit déjeuner → Śniadanie
le déjeuner → Obiad
le dîner → Obiad
le souper → Obiad
le menu → Menu
l’entrée → entry
plat principal → Danie główne
le plat du jour → dzienna
une recette → recepta

les goûts (smak)

sucré → słodki
salé → słone
poivré → pieprz
épicé → pikantne
fort → silna
fortement épicé → przyprawione
piquant → pikantne
aigre, acide → kwaśny, kwas
amer → gorzka
fade → mdłe

ingrédients (składniki)

du gras, de la matière grasse → tłuszczu, tłuszcz
pauvre en matières grasses → o niskiej zawartości tłuszczu
un produit laitier → produkt mleczny
du fromage → Ser
du lait (demi-) écrémé → mleko (pół) odtłuszczonego
yaourt → jogurt
du fromage blanc → twarożek
du beurre → Masło
de la margarine → margaryny
un œuf → jajko
une omelette → omlet
un œuf à la coque → jajko na twardo
des œufs brouillés → jajecznica
un œuf poché → jajko sadzone
un œuf sur le plat → jajkiem
du pain → Chleb
du pain bis/blanc → pieczywo / biały
pain complet → chleb razowy
du pain, une miche de pain → chleb, bochenek chleba
une tranche de pain → kromka chleba
du pain tranché → krojonego chleba
du pain grillé → tosty
petit pain au lait → kok
des céréales → zboża
de la farine → Mąka
une crêpe → naleśnik
des pâtes → Pulp
du porridge → kasza
du riz → Ryż
un sandwich → kanapka
de la soupe/du potage → zupa / zupa
un biscuit → herbatnik
un gâteau → tort
du chewing-gum → guma
du chocolat → czekolada
des chips → chipy
des frittes → spiekane
du miel → Miód
de la confiture → jam
de la marmelade d’orange → pomarańczowej marmolady
une pâtisserie → pieczenia
une tourte → pie
une tarte → pie
du sucre → Cukier
un bonbon → cukierki
un paquet de chips → paczka chipsów
une tablette de chocolat → czekolady
une boîte de chocolat → pudełko czekolady
un pot de confiture → zacięcie słoik
un paquet de biscuit → pakiet herbatniki
une boîte de soupe/sardines → zupa / sardynki

la viande (mięso)

saignant → krwawienie
à point → punkt
bien cuit → gotowane
du bacon → boczek
des oeufs au bacon → jaja bekon
jambon blanc → ham
du bœuf → wołowina
du poulet → kurczaka
blanc de poulet → pierś z kurczaka
une côtelette → kotlet
viande froide / cuite → wędliny / gotowane
du canard → kaczka
une oie → gęś
sauce au jus de viande → sos sos
du jambon → ham
jambonneau → ham
des rognons → Nerki
de l’agneau → jagnięcina
du foie → Wątroba
viande → Mięso
viande blanche → białe mięso
viande rouge → czerwone mięso
viande hachée → mielone
du mouton → Owce
du porc → świnia
du lapin → Królik
une saucisse → Kiełbasa
jambon fumé → szynka
un bifteck → Stek
ragoût → Gulasz
de la dinde → Turcja
du veau → cielęcej
du gibier → gry

Poissons et fruits de mer (Ryby i owoce morza)

cabillaud → cod
calamar → kalmary
crabe → Krab
crevette (rose) → krewetki (różowy)
crustacés → skorupiaki
bâtonnets de poisson → paluszki rybne
églefin → plamiaka
hareng → Śledź
hareng fumé et salé → Wędzone i solone śledzie
homard → Lobster
huîtres → ostrygi
langoustines → langoustines
maquereau → makrela
merlan → Whiting
moules → Formy
pieuvre → Ośmiornica
saumon → łosoś
saumon fumé → łosoś wędzony
sardine → sardynka
poisson → Ryby
poisson frit servi avec des frites → smażone ryby serwowane z frytkami
poisson fumé → ryby wędzone
sole → Jedynym
truite → Pstrąg
thon → tuńczyka

les produits laitiers (nabiał)

beurre → Masło
crème → Krem
fromage → Ser
lait → Mleko
yogourt / yaourt → jogurt / jogurt

les fruits (owoc)

abricot → morela
amande → migdałów
ananas → ananas
avocat → Prawnik
banane → Banan
cacahuète → orzechowe
cassis → porzeczkowy
cerise → cherry
citron → cytryny
framboise → malinowy
fraise → Truskawka
figue → rys
fruit → owoce
kiwi → Kiwi
raisin → Grape
pamplemousse → grejpfruty
pomme → Jabłko
mangue → mango
myrtille → jagoda
melon → melon
noisette → laskowy
noix → Nakrętki
noix de coco → kokos
orange → Pomarańczowy
pastèque → Watermelon
pêche → Wędkowanie
poire → gruszka
prune → śliwkowy
raisin sec → Rodzynki
raisin frais → świeże winogrona
une grappe de raisins → kiść winogron
mandarine → mandarynki
tomate → pomidor

Les Légumes (warzywa)

aubergine → bakłażan
artichaut → karczoch
asperge → szparagi
haricots blancs à la sauce tomate → biała fasola w sosie pomidorowym
pommes de terre au four → Pieczone ziemniaki
haricots → Ziarna
betterave → Buraki
bio → bio
brocoli → brokuły
choux de Bruxelles → Brukselka
chou → Kapusta
carotte → marchewka
chou-fleur → kalafior
courge → squash
courgettes → cukinia
champignon → Grzyb
concombre → ogórek
gratin de chou-fleur → gratin kalafiora
céleri → seler
frites → frytki
épi de maïs → corncob
épinards → szpinak
haricots verts → fasolka szparagowa
haricots rouges → czerwona fasola
lentilles → Obiektyw
laitue → sałata
oignon → cebula
oignon blanc → cebula biała
navet → rzepa
petit pois → Groch
pomme de terre → ziemniak
pommes de terre en robe des champs → ziemniaki w mundurkach
poivron vert/rouge → papryka zielona / czerwona
poireau → Por
radis → rzodkiewka
pommes de terre rôties → pieczonymi ziemniakami
purée de pomme de terre → puree ziemniaczane
salade → Sałatka
tomate → pomidor
tomate-cerise → cherry pomidora

Dessert (deser)

tarte aux pommes → Szarlotka
biscuit → Cookie
crème → Krem
crème anglaise → budyń
crème fraîche → Krem
crème fouettée → Bita śmietana
une glace → Lód
une tarte → pie

Épices et ingrédients (Przyprawy i składniki)

ail → czosnku
assaisonnement → przyprawy
huile → Olej
basilic → bazylia
cannelle → cynamon
curry → Curry
clous de girofle → ząbki
épices → przyprawy
fines herbes → Zioła
huile d’olive → oliwa
huile de tournesol → olej słonecznikowy
ketchup → keczup
mayonnaise → majonez
menthe → mięta
moutarde → musztarda
muscade → gałka muszkatołowa
oignons macérés dans du vinaigre → cebula moczone w occie
persil → pietruszka
poivre → pieprz
romarin → rozmaryn
sel → sól
sauce → Sos
vinaigre → Ocet
vinaigrette → dressing

Verbes utiles

prendre son petit-déjeuner / déjeuner / dîner / souper → zabrać swoje śniadanie / lunch / obiad / kolację
ajouter → add

assaisonner (avec) → sezon (z)
aromatiser (avec) → Smak (z)
avoir faim → głodny
avoir soif → spragniony
étaler → spread
boire → pić
se saouler → upić
remplir → wypełnić
frire → PAN
à emporter → Zabierz
goûter → smak
commander → order
manger sur place → jeść
saupoudrer → posypać
verser → płacą

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