Hôtellerie et restauration en italien

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FRANÇAIS ITALIEN
L’hôtellerie (Il settore alberghiero)
une auberge una locanda
une auberge de jeunesse un ostello
l’aubergiste il proprietario
un bar un bar
un bistrot un bistrot
des bagages bagagli
bruyant rumoroso
calme, tranquille calma, calma
une chambre à louer una camera da affittare
une chambre pour une/deux personne(s) una camera per una/due persona (s)
une chambre à deux lits una camera a due letti
c’est complet è completo
une chambre chez l’habitant una camera nell’abitante
un cintre una curva
un client de l’hôtel un cliente dell’hotel
un coffre fort una cassa forte
une caution una garanzia
date d’arrivée data d’arrivo
date de départ data di partenza
la demi pension la mezza pensione
disponible disponibile
un dortoir un dormitorio
un drap un panno
l’enregistrement (à la réception de l’hôtel) la registrazione (al ricevimento dell’hotel)
équipé de fornito di
une femme de ménage una donna delle pulizie
le gérant il direttore
un hôtel de luxe un hotel di lusso
l’heure de fermeture l’orario di chiusura
les horaires gli orari
inclus inclusi
le linge la biancheria
une lune de miel una luna di miele
luxueux lussuosi
un oreiller un cuscino
ouvert au public aperto al pubblico
une piscine chauffée una piscina riscaldata
la pension complète la pensione completa
une pension de famille una pensione familiare
un pensionnaire un pensionante
le personnel il personale
le petit-déjeuner farlo colazione
un placard un armadio
un pourboire una mancia
la réception la ricezione
un réceptionniste un receptionist
salle de bain bagno
le service des chambres il servizio delle camere
service compris servizio compreso
une serviette un asciugamano
un traiteur una rosticceria
La restauration (Il restauro)
du beurre un burro
une brioche una brioche
un chef de cuisine un capocuoco
de la confiture una confettura
des céréales cereali
de la crème della crema
un dessert un dessert
l’entrée l’entrata
des épices spezie
des frites patate fritte
du fromage un formaggio
la gastronomie la gastronomia
un gastronome un gastronomo
un gâteau un dolce
une glace un ghiaccio
le hors-d’oeuvre l’antipasto
de l’huile un olio
du sucre uno zucchero
du thé del tè
du café un caffè
bio biologico
de la margarine una margarina
du miel un miele
de la nourriture saine dei prodotti alimentari sani
nourrissant nutrendo
des oeufs sur le plat uova fritte
des oeufs à la coque uovo alla coque
des oeufs durs uova sode
des oeufs pochés uova affogate
des oeufs brouillés uova strapazzate
une omelette un’omelette
une portion de una parte di
le plat principal il piatto principale
le plat du jour il piatto del giorno
un petit pain una brioscina
de la purée del purè
un restaurant renommé un ristorante famoso
un restaurant cinq étoiles un ristorante cinque stelle
un restaurant self-service un ristorante self-service
rafraîchissant rinfrescando
savoureux saporiti
salé salato
une salade de fruits una macedonia
de la sauce una salsa
du saumon fumé del salmone affumicato
de la sauce tomate della salsa di pomodoro
une tranche de pain una fetta di pane
des toasts pani tostati
une tarte aux pommes una torta di mele
Les boissons (Le bevande)
les boissons alcoolisées le bevande alcoliche
une boisson non alcoolisée una bevanda analcolica
un jus de fruit un succo di frutta
de l’eau en bouteille l’acqua in bottiglia
de l’eau gazeuse dell’acqua gassata
un vin pétillant un vino frizzante
une bouteille de champagne una bottiglia di Champagne
les spiritueux gli alcolici
du cognac un cognac
du gin del gin
du whisky un whisky
du porto del porto
du xérès del sherry
une bière una birra
VERBES UTILES
commander comandare
payer l’addition pagare l’aggiunta
préparer un repas preparare un pasto
réserver une chambre riservare una camera
remplir un formulaire riempire un formulario
suggérer suggerire
trouver un logement trovare un alloggio
déjeuner pranzare
dîner cenare
cuisiner cucinare

 

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