Hôtellerie et restauration en portugais

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FRANÇAIS PORTUGAIS
L’hôtellerie (A hotelaria)
une auberge um albergue
une auberge de jeunesse um albergue
l’aubergiste o gerente
un bar um bar
un bistrot um bistro
des bagages bagagem
bruyant barulhento
calme, tranquille calma, tranquila
une chambre à louer quartos para alugar
une chambre pour une/deux personne(s) um quarto para uma / duas pessoa (s)
une chambre à deux lits  uma câmara à duas camas
c’est complet  é completo
une chambre chez l’habitant  uma câmara no habitante
un cintre um cabide
un client de l’hôtel um hóspede do hotel
un coffre fort um cofre
une caution  uma caução
date d’arrivée data de chegada
date de départ data da partida
la demi pension meia pensão
disponible disponíveis
un dortoir  um dormitório
un drap uma folha
l’enregistrement (à la réception de l’hôtel) registo
équipé de equipado
une femme de ménage uma empregada
le gérant  o gerente
un hôtel de luxe um hotel de luxo
l’heure de fermeture hora de fecho
les horaires  os horários
inclus incluído
le linge linho
une lune de miel  uma lua de mel
luxueux luxo
un oreiller um travesseiro
ouvert au public aberto ao público
une piscine chauffée uma piscina aquecida
la pension complète pensão completa
une pension de famille uma abordagem
un pensionnaire inquilino
le personnel o pessoal
le petit-déjeuner  pequeno-almoço
un placard um armário
un pourboire  uma gorjeta
la réception  a recepção
un réceptionniste  um recepcionista
salle de bain  sala de banho
le service des chambres  o serviço das câmaras
service compris serviço incluído
une serviette uma toalha
un traiteur  um fornecedor de mantimentos
La restauration (restauração)
du beurre manteiga
une brioche um coque
un chef de cuisine um chef
de la confiture  a compota
des céréales  cereais
de la crème da nata
un dessert  uma sobremesa
l’entrée entrada
des épices especiarias
des frites batata frita
du fromage queijo
la gastronomie gastronomia
un gastronome um gourmet
un gâteau um bolo
une glace um gelo
le hors-d’oeuvre os aperitivos
de l’huile azeite
du sucre  o açúcar
du thé o chá
du café  o café
bio  orgânico / biológico
de la margarine margarina
du miel a mel
de la nourriture saine alimentos saudáveis
nourrissant nutritivo
des oeufs sur le plat de ovos fritos
des oeufs à la coque ovos cozidos
des oeufs durs ovos duros
des oeufs pochés ovos escalfados
des oeufs brouillés ovos mexidos
une omelette uma omelete
une portion de uma porção de
le plat principal o prato principal
le plat du jour  o prato do dia
un petit pain um coque
de la purée  o puré
un restaurant renommé um restaurante de renome
un restaurant cinq étoiles um restaurante cinco estrelas
un restaurant self-service um restaurante self-service
rafraîchissant refrescante
savoureux saborosa
salé salgado
une salade de fruits salada de fruta
de la sauce molho
du saumon fumé salmão fumado
de la sauce tomate molho de tomate
une tranche de pain uma fatia de pão
des toasts torradas
une tarte aux pommes torta de maçã
Les boissons (bebidas)
les boissons alcoolisées as bebidas alcoólicas
une boisson non alcoolisée uma bebida não alcoólica
un jus de fruit um sumo de fruta
de l’eau en bouteille água engarrafada
de l’eau gazeuse água mineral com gás
un vin pétillant um vinho frisante
une bouteille de champagne uma garrafa de champanhe
les spiritueux as bebidas espirituosas
du cognac o conhaque
du gin do gim
du whisky o uísque
du porto do Porto
du xérès da xerez
une bière  uma cerveja
VERBES UTILES
commander  encomendar
payer l’addition  pagar a adição
préparer un repas  preparar uma refeição
réserver une chambre  reservar uma câmara
remplir un formulaire  preencher um formulário
suggérer  sugerir
trouver un logement  encontrar um alojamento
déjeuner  almoçar
dîner  jantar
cuisiner  cozinhar

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