La nourriture en italien

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Vocabulaire nourriture italien

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La nourriture – Cibo

FRANÇAIS ITALIEN
appétissant appetitoso
allégé ridotto
bio biologico
cru annata
comestible commestibile
non comestible non commestibile
le petit déjeuner farlo colazione
le déjeuner il pranzo
le dîner il pranzo
le souper cenarlo
le menu il menu
l’entrée l’entrata
le plat principal il piatto principale
le plat du jour il piatto del giorno
une recette ricette
les goûts i gusti
sucré zuccherato
salé salato
poivré pepato
épicé aromatizzato
fort molto
fortement épicé fortemente aromatizzato
piquant pungendo
acide acido
amer amaro
fade insipido
ingrédients ingredienti
du fromage un formaggio
du lait un latte
un yaourt uno yogurt
du fromage blanc un formaggio bianco
du beurre un burro
de la margarine una margarina
un œuf un’uovo
une omelette un’omelette
un œuf à la coque un uovo alla coque
des œufs brouillés uova strapazzate
un œuf poché un uovo affogato
un œuf sur le plat un uovo al tegamino
du pain un pane
du pain complet del pane integrale
du pain tranché un pane tagliato
du pain grillé del toast
une tranche de pain una fetta di pane
des céréales cereali
de la farine della farina
une crêpe una crespella
des pâtes paste
du riz un riso
un sandwich un sandwich
de la soupe della minestra
un biscuit un biscotto
un gâteau un dolce
du chocolat un cioccolato
des chips patatine fritte
des frittes frittes
du miel un miele
de la confiture una confettura
une pâtisserie una pasticceria
une tarte una crostata
du sucre uno zucchero
la viande la carne
saignant purgando
à point a punto
bien cuit ben cotto
du bacon del bacon
des oeufs au bacon uova al bacon
du bœuf un bue
du poulet un pollo
une côtelette una costoletta
du canard un’anatra
de la dinde un tacchino
du veau un vitello
du gibier una selvaggina
du jambon un prosciutto
de l’agneau un agnello
de la viande della carne
du mouton della pecora
du porc un maiale
du lapin un coniglio
une saucisse una salsiccia
du jambon fumé del prosciutto affumicato
un bifteck una bistecca
du ragoût uno stufato
Poissons et fruits de mer Pesci e frutti di mare
cabillaud merluzzo
calamar calamaro
crabe granchio
crevette gamberetto
crustacés crostacei
hareng aringa
homard aragosta
huîtres ostriche
langouste aragosta
maquereau sgombro
merlan merlano
moules stampi
pieuvre polipo
saumon salmone
saumon fumé salmone affumicato
sardine sardina
poisson pesce
poisson fumé pesce affumicato
sole sogliola
truite trota
thon tonno
Dessert Dessert
une tarte aux pommes una torta di mele
un biscuit un biscotto
de la crème della crema
de la crème anglaise della crema inglese
de la crème fraîche della panna liquida da cucina
de la crème chantilly della panna montata
une glace un ghiaccio
une tarte una crostata
Épices et ingrédients Spezie ed ingredienti
de l’ail un aglio
l’assaisonnement il condimento
de l’huile un olio
du basilic un basilico
de la cannelle una cannella
un clou de girofle un chiodo di garofano
des épices spezie
des fines herbes erbe aromatiche
de l’huile d’olive un olio d’oliva
de l’huile de tournesol un olio di girasole
du ketchup del ketchup
de la mayonnaise della maionese
de la moutarde una senape
une noix de muscade una noce moscata
du persil un prezzemolo
du poivre un pepe
du romarin del rosmarino
du sel il sale
de la sauce una salsa
du vinaigre dell’aceto
VERBES UTILES
ajouter aggiungere
assaisonner condire
avoir faim avere fame
avoir soif avere sete
boire bere
découper ritagliare
étaler dispiegare
frire friggere
goûter gustare
manger mangiare
remplir riempire
saupoudrer spolverizzare
verser versare

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