La nourriture en portugais

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Vocabulaire nourriture portugais

Liste complète du vocabulaire de la nourriture en portugais, que vous pouvez télécharger en PDF gratuit pour l’imprimer (cliquez-ici !).

FRANÇAIS PORTUGAIS
appétissant apetitoso
allégé aligeirado
bio biológico
cru colheita
comestible comestível
non comestible não comestível
le petit déjeuner o pequeno – almoçar
le déjeuner o almoço
le dîner o jantar
le souper cear-lo
le menu a ementa
l’entrée a entrada
le plat principal o prato principal
le plat du jour o prato do dia
une recette uma receita
Les goûts Os gostos
sucré açucarado
salé salgado
poivré apimentado
épicé temperado com especiarias
fort extremamente
acide ácido
amer amargor
fade insosso
Les ingrédients Os ingredientes
du fromage o queijo
du lait o leite
un yaourt um iogurte
du fromage blanc o queijo branco
du beurre a manteiga
de la margarine a margarina
un œuf um ovo
une omelette um omelete
un œuf à la coque um ovo ao casco
des œufs brouillés ovos mexidos
un œuf poché um ovo escalfado
un œuf sur le plat um ovo sobre o prato
du pain o pão
du pain complet o pão completo
du pain tranché o pão distinto
du pain grillé o pão grelhado
une tranche de pain uma fração de pão
des céréales cereais
de la farine a farinha
une crêpe um crepe
des pâtes massas
du riz o arroz
un sandwich um sanduíche
de la soupe da sopa
un biscuit um biscoito
un gâteau um bolo
du chocolat o chocolate
des chips torrado
des frittes fritas
du miel a mel
de la confiture a compota
une pâtisserie uma pastelaria
une tarte um tarte
du sucre o açúcar
La viande  A carne
saignant  sangrando
à point à ponto
bien cuit bem coze
du bacon do bacon
des oeufs au bacon ovos ao bacon
du bœuf o boi
du poulet o frango
une côtelette uma costeleta
du canard o pato
de la dinde a perua
du veau o vitelo
du gibier a caça
du jambon o presunto
de l’agneau o cordeiro
de la viande a carne
du mouton do carneiro
du porc o porco
du lapin o coelho
une saucisse uma salsicha
du jambon fumé o presunto fumado
un bifteck um bife
du ragoût do guisado
Poissons et fruits de mer Peixes e frutos de mar
cabillaud bacalhau fresco
calamar lula
crabe caranguejo
crevette camarão
crustacés crustáceos
hareng arenque
homard lagosta
huîtres ostras
langouste lagosta
maquereau sarda
merlan badejo
moules moldes
pieuvre polvo
saumon salmão
saumon fumé salmão fumado
sardine sardinha
poisson peixe
poisson fumé peixe fumado
sole linguado
truite truta
thon atum
Dessert Sobremesa
une tarte aux pommes um tarte às maçãs
un biscuit um biscoito
de la crème da nata
de la crème anglaise da nata inglesa
de la crème fraîche da nata fresca
de la crème chantilly do creme de leite
une glace um gelo
une tarte um tarte
Épices et ingrédients  Especiarias e ingredientes
de l’ail  o alho
l’assaisonnement o tempero
de l’huile o óleo
du basilic o basílico
de la cannelle a canela
un clou de girofle um cravinho
des épices especiarias
des fines herbes finas ervas
de l’huile d’olive o óleo de azeitona
de l’huile de tournesol o óleo de girassol
du ketchup do ketchup
de la mayonnaise da maionese
de la moutarde a mostarda
une noix de muscade um noz-moscada
du persil a salsa
du poivre a pimenta
du romarin do alecrim
du sel o sal
de la sauce do molho
du vinaigre o vinagre

Verbes utiles

FRANÇAIS PORTUGAIS
ajouter acrescentar
assaisonner temperar
avoir faim ter fome
avoir soif ter sede
boire beber
découper recortar
étaler estender
frire fritar
goûter provar
manger comer
remplir preencher
saupoudrer salpicar
verser verter

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