Vocabulaire de la nourriture en allemand

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Vocabulaire DE LA nourriture EN allemand

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La nourriture – Die Nahrung

FRANÇAIS ALLEMAND
appétissant appetitlich
allégé erleichtert
bio Bio-
cru roh
comestible essbar
non comestible nicht essbar
le petit déjeuner das Frühstück
le déjeuner das Mittagessen
le dîner das Abendessen
le souper das Abendessen
le menu das Menü
l’entrée der Eingang
le plat principal das Hauptgericht
le plat du jour der Teller des Tages
une recette eine Einnahme
les goûts die Geschmäcke
sucré gesüßt
salé gesalzt
poivré gepfeffert
épicé gewürzt
fort sehr
fortement épicé stark gewürzt
piquant sticht
acide Säure
amer bitter
fade fade
Ingrédients Zutaten
du fromage Käse
du lait Milch
un yaourt ein Jogurt
du fromage blanc Quark
du beurre Butter
de la margarine Margarine
un œuf ein Ei
une omelette ein Omelett
un œuf à la coque ein weichgekochtes Ei
des œufs brouillés Rühreien
un œuf poché ein pochiertes Ei
un œuf sur le plat ein Ei auf dem Teller
du pain Brot
du pain complet Vollkornbrot
du pain tranché verschiedenes Brot
du pain grillé geröstetes Brot
une tranche de pain eine BrotScheibe
des céréales ein Getreide
de la farine Mehl
une crêpe ein Pfannkuchen
des pâtes Teige
du riz Reis
un sandwich ein Sandwich
de la soupe Suppe
un biscuit ein Keks
un gâteau ein Kuchen
du chocolat Schokolade
des chips Chips
des frittes ein Fritten
du miel Honig
de la confiture Marmelade
une pâtisserie Backwaren
une tarte eine Torte
du sucre Zucker
La viande Das Fleisch
saignant blutet
à point zu Punkt
bien cuit kocht gut
du bacon Schinken
des oeufs au bacon Eier am Schinken
du bœuf Rind
du poulet Hähnchen
une côtelette ein Kotelet
du canard Ente
de la dinde Truthahn
du veau Kalb
du gibier Wild
du jambon Schinken
de l’agneau Lamm
de la viande Fleisch
du mouton Schaf
du porc Schwein
du lapin Kaninchen
une saucisse eine Wurst
du jambon fumé gerauchter Schinken
un bifteck ein Steak
du ragoût Ragout
Poissons et fruits de mer Fische und Früchte des Meeres
cabillaud Kabeljau
calamar Tintenfisch
crabe Krabbe
crevette Garnele
crustacés Schalentiere
hareng Hering
homard Hummer
huîtres Austern
langouste Languste
maquereau Makrele
merlan Merlan
moules Formen
pieuvre Tintenfisch
saumon Lachs
saumon fumé Räucherlachs
sardine Sardine
poisson Fisch
poisson fumé gerauchter Fisch
sole Seezunge
truite Forelle
thon Thunfisch
Dessert Nachtisch
une tarte aux pommes ein Apfelkuchen
un biscuit ein Keks
de la crème von der Sahne
de la crème anglaise von der Vanillecreme
de la crème fraîche von der Crème fraîche
de la crème chantilly von der Schlagsahne
une glace ein Eis
une tarte eine Torte
Épices et ingrédients Gewürze und Zutaten
de l’ail Knoblauch
l’assaisonnement das Würzen
de l’huile öl
du basilic Basilikum
de la cannelle Zimt
un clou de girofle eine Gewürznelke
des épices Gewürze
des fines herbes Küchenkräuter
de l’huile d’olive Olivenöl
de l’huile de tournesol Sonnenblumenöl
du ketchup Ketschup
de la mayonnaise von der Majonäse
de la moutarde Senf
une noix de muscade eine Muskatnuss
du persil Petersilie
du poivre Pfeffer
du romarin Rosmarin
du sel Salz
de la sauce Soße
du vinaigre Essig
VERBES UTILES
ajouter Hinzufügen
assaisonner zu würzen
avoir faim Hunger zu haben
avoir soif Durst zu haben
boire zu trinken
découper zu zerschneiden
étaler auszubreiten
frire zu braten
goûter zu schmecken
manger zu essen
remplir zu füllen
saupoudrer zu bestreuen
verser zu schütten

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2 commentaires

  1. erreurs:
    cru ( contraire de cuit) = roh
    amer ( adj.) = bitter ( le nom « amer » indique un point de repère à terre pour les navigateurs)
    vom Vollkornbrot : »vom » contraction de  » von dem  » n’a aucune raison d’être ici.
    du pain = Brot, sans article.
    vom Quark, vom Mehl ……… : même remarque
    eine Konditorei : magasin patisserie et non pas ce qui se mange.
    Formes = moules à gateaux, lecoquillage se dit Missmuscheln !!!!!
    il y a trop d’erreurs pour tout signaler.

    1. Merci, j’ai corrigé toutes les fautes que vous avez mentionné, si quelqu’un peut me signaler les autres fautes restantes n’hésitez pas !!!

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